剪(jiǎn)切(qiē)乳(rǔ)化機實(shí)驗應用(yòng)原(yuán)理(lǐ)

    乳(rǔ)化必須(xū)是至少兩種物質(zhì)
：互不相(xiāng)溶(róng)，或難以相(xiāng)溶，或(huò)不發(fā)生(shēng)化(huà)學(xué)反應
。乳(rǔ)化(huà)過程是(shì)由一種(zhǒng)物(wù)質(zhì)分(fēn)散(sàn)相到(dào)另一(yī)物(wù)質(zhì)連(lián)續相之(zhī)中
。 

    大(dà)多數(shù)乳化進程(chéng)的(dí)目標(biāo)是達(dá)到(dào)分(fēn)散(sàn)後(hòu)的乳化或懸浮(fú)狀(zhuàng)態，兩(liǎng)者都是一個(gè)液(yè)態物(wù)質的混合處(chǔ)理過(guò)程
。乳化(huà)的(dí)分散(sàn)階段(duàn)也就是使樣(yàng)品(pǐn)液(yè)化(huà)的過(guò)程(chéng)
。在(zài)懸(xuán)浮的(dí)生(shēng)產(chǎn)過(guò)程(chéng)中(zhōng)，固體(tǐ)顆(kē)粒必(bì)須均匀分布在液體內
。

    實驗(yàn)室剪切乳化機(jī)的分(fēn)散過(guò)程是基(jī)於轉(zhuǎn)子與定(dìng)子的切割(gē)原理
。該實驗(yàn)設(shè)備(bèi)是由高速電機驅(qū)動剪切乳化工(gōng)作頭(tóu)，促使轉(zhuǎn)子作高速的圓周(zhōu)遠(yuǎn)動
。高速(sù)旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子(zǐ)與配合精(jīng)密(mì)的(dí)定(dìng)子(zǐ)之(zhī)間(jiān)形成高(gāo)頻，強烈的圓周切綫(xiàn)速(sù)度，角向速(sù)度(dù)等(děng)綜合動(dòng)能，促使(shǐ)實(shí)驗物(wù)料(liào)從(cóng)實(shí)驗(yàn)容器(qì)底(dǐ)部(bù)吸(xī)入轉(zhuǎn)子區(qū)，並(bìng)在巨大的(dí)離心(xīn)力作用(yòng)下(xià)從定(dìng)子(zǐ)孔中甩出
。定(dìng)，轉子(zǐ)在合理狹(xiá)窄的(dí)間隙(xì)中形(xíng)成強(qiáng)烈(liè)，往(wǎng)復(fù)的(dí)液力(lì)剪切，摩(mó)擦(cā)，離(lí)心擠壓，液流碰撞等綜(zōng)合(hé)效(xiào)應
。實驗物料在(zài)容器(qì)中循環往(wǎng)復以(yǐ)上工作過程(chéng)，並承(chéng)受每(měi)分(fēn)鐘(zhōng)高(gāo)達(dá)數(shù)萬次的剪切(qiē)，撕(sī)裂(liè)，撞(zhuàng)擊(jī)和混合，從而(ér)達(dá)到(dào)剪(jiǎn)切乳(rǔ)化效(xiào)果(guǒ)，其(qí)效能比(bǐ)普通的攪拌高約(yuē)一千倍(bèi)
。

      實驗室(shì)剪切乳(rǔ)化機適用於生物技術領域的組織分(fēn)散(sàn)，醫(yī)藥(yào)領域的(dí)樣品(pǐn)準備，食(shí)品(pǐn)工(gōng)業的酶(méi)處理以(yǐ)及在(zài)製(zhì)藥工(gōng)業(yè)，化妝(zhuāng)品(pǐn)工(gōng)業，油漆工業(yè)和石油(yóu)化(huà)工等(děng)液(yè)與(yǔ)液相，液(yè)與固相(xiāng)的實(shí)驗(yàn)方麵
。能(néng)使(shǐ)實驗(yàn)介(jiè)質在料液中擠(jǐ)壓(yā)，強(qiáng)衝擊(jī)與(yǔ)失壓(yā)膨脹(zhàng)的三重作(zuò)用下細(xì)化(huà)，更(gēng)均匀(yún)的(dí)相互混合(hé)，防(fáng)止或減少(shǎo)與料液分層(céng)
。如:乳品，飲(yǐn)料，化妝品，藥(yào)品等(děng)產品的生(shēng)產(chǎn)過程(chéng)中的(dí)均質，乳化工(gōng)序
。

      實驗室剪(jiǎn)切(qiē)乳化機的不同規(guī)格工(gōng)作頭定(dìng)子(zǐ)配置(zhì)，是為(wéi)滿足(zú)不(bù)同(tóng)的(dí)實(shí)驗需求(qiú)而(ér)設計(jì)的(dí)
。覆蓋(gài)了一個更(gēng)為(wéi)廣闊的應(yīng)用(yòng)麵——粉(fěn)碎，乳化(huà)，均(jūn)質，聚合，懸浮(fú)，溶(róng)解和攪(jiǎo)拌(bàn)等

      今(jīn)天，實(shí)驗室(shì)剪(jiǎn)切乳(rǔ)化設(shè)備(bèi)和工(gōng)具(jù)在範圍內(nèi)執(zhí)行以(yǐ)下(xià)基(jī)本(běn)操作
：

           - 溶解(jiě)

           - 混(hùn)合(hé)

           - 懸(xuán)浮

           - 乳(rǔ)化

           - 氣液混合

           - 強化熱交(jiāo)換

           - 均質