用冷(lěng)凍幹燥(zào)機有什(shí)麼好處？

   幹(gān)燥的方(fāng)法(fǎ)多(duō)種多樣(yàng)，如(rú)曬幹(gān)，煮幹，烘幹，噴霧幹燥和(hé)真空(kōng)幹燥等,但(dàn)普通幹(gān)燥(zào)方(fāng)法通(tōng)常都在0℃以(yǐ)上(shàng)或更高的溫度下(xià)進行(háng)。幹燥所得的產品一(yī)般都存(cún)在體積(jī)縮(suō)小，質(zhì)地(dì)變(biàn)硬的問題(tí)，易(yì)揮發的成(chéng)分大(dà)部(bù)分(fēn)會(huì)損失掉，一(yī)些熱(rè)敏性的物(wù)質發生變性，失活(huó)，有些(xiē)物質甚至(zhì)發生了氧(yǎng)化。因(yīn)此(cǐ)，幹燥(zào)後的產品(pǐn)與幹(gān)燥(zào)前相比，在(zài)性狀上有很(hěn)大(dà)的差別。
    凍(dòng)幹法則基(jī)本上在0℃以下(xià)進行(háng)，即在(zài)產(chǎn)品凍結的狀態下進行，隻在(zài)後(hòu)期(qī)降低(dī)產(chǎn)品(pǐn)的殘餘(yú)水份含量(liáng)時(shí)，才讓(ràng)產品升(shēng)至(zhì)0℃以上的(dí)溫度(dù)，但(dàn)一般(bān)不(bù)超過40℃。在(zài)真空條件下(xià)，當(dāng)水(shuǐ)蒸(zhēng)汽直接升華(huá)出來後，藥物剩(shèng)留在凍結時的冰架中(zhōng)，形(xíng)成類(lèi)似(sì)海綿狀(zhuàng)疏鬆多(duō)孔(kǒng)架(jià)構，因(yīn)此它幹燥後體積大(dà)小幾乎不(bù)變(biàn)。再(zài)次使用前(qián)，隻(zhī)要(yào)加(jiā)入(rù)注(zhù)射用水(shuǐ)，又(yòu)會立(lì)即(jí)溶(róng)解(jiě)。

凍(dòng)幹機相對(duì)常規方(fāng)法，凍幹法具有(yǒu)如下優點： 　　

* 許(xǔ)多(duō)熱敏性的(dí)物質(zhì)不會(huì)發生變性或(huò)失(shī)活。 醫(yī)學教 育(yù)網(wǎng)收(shōu)集(jí)整(zhěng)理 　　

* 在(zài)低(dī)溫下幹(gān)燥時(shí)，物質中的一些揮發(fā)性(xìng)成分損(sǔn)失(shī)很小。 　　

* 在凍幹過程(chéng)中，微(wēi)生(shēng)物(wù)的生長(cháng)和酶(méi)的(dí)作用(yòng)無(wú)法進行，因此能保持(chí)原(yuán)來(lái)的性(xìng)狀(zhuàng)。 　　

* 由於在凍(dòng)結的(dí)狀(zhuàng)態下(xià)進行(háng)幹(gān)燥，因(yīn)此體(tǐ)積(jī)幾(jī)乎(hū)不變，保持(chí)了原來的結(jié)構，不會發(fā)生濃(nóng)縮現象。 　　

* 由於物料中水分在預凍以(yǐ)後(hòu)以(yǐ)冰(bīng)晶的(dí)形態(tài)存在，原來(lái)溶(róng)於水(shuǐ)中的(dí)無機鹽類(lèi)溶解(jiě)物質(zhì)被均匀地分配在(zài)物料(liào)之(zhī)中。升(shēng)華(huá)時(shí)，溶於(yú)水(shuǐ)中的(dí)溶解物(wù)質就析出(chū)，避免(miǎn)了一般幹燥(zào)方(fāng)法(fǎ)中因物(wù)料(liào)內(nèi)部水分向(xiàng)表(biǎo)麵遷移所攜帶的(dí)無機鹽在表麵析出而造成(chéng)表麵硬化的現象(xiàng)。 　　

* 幹燥後的(dí)物質疏鬆(sōng)多孔，呈(chéng)海(hǎi)綿狀(zhuàng)，加水後溶解(jiě)迅速(sù)而(ér)*，幾乎立即恢復(fù)原(yuán)來的(dí)性狀。 　　

* 由於幹燥在真(zhēn)空下(xià)進行，氧氣(qì)極少(shǎo)，因此一(yī)些易氧(yǎng)化(huà)的(dí)物質得(dé)到(dào)了(liǎo)保護。 　　

* 幹(gān)燥能(néng)排除(chú)95％～99%以上(shàng)的(dí)水分(fēn)，使幹燥後產品(pǐn)能長期(qī)保存而(ér)不致變(biàn)質。 　　

* 因(yīn)物料處(chǔ)於(yú)凍結(jié)狀態，溫(wēn)度(dù)很低，所(suǒ)以(yǐ)供(gōng)熱(rè)的熱(rè)源(yuán)溫(wēn)度要(yào)求(qiú)不高，采用常溫或溫度不高(gāo) 的(dí)加熱器即可滿足(zú)要(yào)求(qiú)。如果冷凍室和(hé)幹燥室分開時，幹燥室不(bù)需(xū)絕(jué)熱(rè)，不會有很多的(dí)熱(rè)損(sǔn)失，故熱(rè)能(néng)的利用很經(jīng)濟。正所(suǒ)謂沒有(yǒu)的技術，真空冷凍幹(gān)燥(zào)技術(shù)的主要缺點是成(chéng)本高。由於它(tā)需(xū)要真空和低(dī)溫(wēn)條件，所(suǒ)以真空冷凍幹燥(zào)機(jī)要配(pèi)置(zhì)一(yī)套(tào)真空係(xì)統和低溫係統，因而投資(zī)費用(yòng)和(hé)運轉(zhuǎn)費(fèi)用都比較高(gāo)。